Chaque année, le premier réseau mondial d’agences spécialisées dans les voyages de luxe et expérientiels réunit ses conseillers, partenaires et journalistes pour discuter des tendances émergentes en matière de voyage pour l’année à venir. Avec de nombreuses informations et informations passionnantes sur l’industrie du voyage, Virtuose La Travel Week a régalé les participants avec de nombreuses observations que les globe-trotters peuvent s’attendre à voir au cours de l’année à venir.
L’essor des voyages culinaires ouvre la voie aux tendances du voyage. Les conseillers ont constaté une augmentation considérable de 70 % du nombre de voyageurs réservant des voyages axés sur la gastronomie et le vin, les baby-boomers étant en tête du peloton, suivis de près par la génération X et la génération Y.
Parmi les expériences culinaires les plus recherchées par les voyageurs figure la visite d’une brasserie ou d’une distillerie, avec 88 % des voyageurs culinaires réservant ces excursions. Goûter la cuisine de rue locale, participer à des visites à thème culinaire et réserver des célébrations avec la famille et les amis font également partie des meilleures expériences culinaires en voyage.
Virtuoso a également cherché à déterminer certaines tendances émergentes parmi les voyageurs culinaires dont nous pouvons nous attendre à ce qu’elles gagnent en popularité dans les mois et les années à venir. La plupart des voyageurs recherchent une véritable authenticité et une immersion culturelle dans leurs expériences culinaires, 87 % des voyageurs culinaires recherchant ces rencontres plus provinciales. Environ 53 % des voyageurs culinaires aiment les repas hyper-locaux, tandis que 48 % souhaitent une combinaison de cuisine haute/basse. Cela suit la tendance des voyageurs à rechercher de plus en plus d’expériences plus larges et à s’immerger dans le mode de vie local dans une destination donnée.
Cette tendance à célébrer la culture continuera de croître parmi les voyageurs de luxe. En fait, les portefeuilles sont d’accord. Près de la moitié des voyageurs de luxe sont prêts à débourser entre 10 et 25 000 dollars pour des expériences de voyage culinaires. Parmi les voyageurs d’élite, 15 % sont prêts à dépenser jusqu’à 50 000 dollars pour des expériences culinaires adaptées. Comme le dit le proverbe, le véritable chemin vers le cœur passe par l’estomac, alors manger à votre guise à travers le monde vous apportera sûrement de la joie.
