À 14 $, ce vin rouge Napa est un rapport qualité-prix exceptionnel pour une dégustation décontractée

Commençons cette semaine avec un mélange rouge californien abordable ainsi qu'un rouge du centre de l'Italie. De plus, le sauvignon blanc de Californie connaît une renaissance. En voici un de Paso Robles qui canalise le style bordelais et capture son caractère d'agrumes sans les notes herbacées que nous associons communément au raisin.

Collection R par Raymond Lot N°5 Field Blend 2020

La Collection R est une gamme de vins de Raymond Vineyards de Napa Valley destinés à être proposés à un prix abordable. Le Field Blend combine le cabernet sauvignon, la petite sirah, le petit verdot, le zinfandel et le merlot dans un rouge doux, mûr et légèrement sucré, idéal à siroter occasionnellement ou pour accompagner des hamburgers ou des brochettes à emporter. Alcool en volume : 13,5 pour cent. Poids de la bouteille : 555 grammes (moyenne).

Distribué localement par Groupe de boissons révolutionnaire.

Légende Sauvignon Blanc 2023

Herbal et herbacé, mais mûr, ce sauvignon blanc biologique de Paso Robles fait écho à Bordeaux par sa richesse, plutôt qu'au caractère racé de la vallée de la Loire ou aux épices de la Nouvelle-Zélande. Les saveurs de kiwi et de carambole abondent, assaisonnées de citron vert, de citronnelle et de gingembre. Cela oscille au bord de la surmaturité, mais avec tant de choses, cela réussit. Fabriqué avec des raisins biologiques. ABV : 13 pour cent. Poids corporel : 475 grammes (léger).

Distribué localement par Vins artisanaux.

Tenimenti Leone Tera de Leone Cesanese 2021

Le Cesanese, un cépage du Latium, la région autour de Rome, avait une valeur énorme il y a environ 20 ans et pouvait être obtenu pour moins de 10 $ la bouteille. Ce n'est plus une bonne affaire, Cesanese propose désormais un vin rouge sophistiqué pour accompagner une viande rouge grillée ou braisée. L'étiquette indique un taux d'alcool de 15 pour cent, mais le vin n'a pas un goût piquant. ABV : 15 pour cent. Poids corporel : 510 grammes (moyenne).

Les prix sont approximatifs. Pour la disponibilité, vérifiez Vin.com, Wine-searcher.com ainsi que les sites Web et les flux de médias sociaux des établissements vinicoles, des importateurs, des distributeurs et de votre magasin de vins local préféré. Vous pouvez également demander à votre détaillant local de commander des vins auprès des distributeurs répertoriés. Le poids de la bouteille est inclus, car il s’agit du facteur le plus important contribuant à l'empreinte carbone du vin. Vous avez des questions sur le vin à Dave McIntyre ? Envoyez-les à Nourriture@washpost.com.

★ Bien : Le vin tient ses promesses à un prix équitable. Si ça dit chardonnay, ça a le goût du chardonnay.

★★ Excellent : Un vin de caractère et d'intérêt supplémentaire. Peut rehausser vos sourcils dès la première gorgée.

★★★ Extraordinaire : Un vin passionnant qui se démarque des autres dans sa catégorie. C'est bon de pomper le poing et de frapper la table.

★★★★ Sublime : D'un autre monde. Vous avez peut-être pensé : « C’est donc de cela qu’ils parlaient. »