Les mangeurs de petit-déjeuner se méfient: des milliers de livres de substituts d'oeufs liquides de deux marques populaires ont été rappelées sur des problèmes de contamination.
La société basée au Michigan, Cargill Kitchen Solutions, rappelle quelque 212 268 livres de produits dans les étiquettes des Beeg Bearers et Bob Evans, car elles peuvent contenir une solution de nettoyage, a annoncé la semaine dernière le service de sécurité alimentaire et d'inspection des États-Unis.
Il a déclaré que les quatre types de produits d'oeufs liquides ont été expédiés pour la distribution en Ohio et au Texas et pour une utilisation des services alimentaires en Arizona, en Californie, au Colorado, en Floride, en Illinois et en Iowa – bien que ce ne soit pas une liste exhaustive.
« Il est possible que les produits soient distribués à l'échelle nationale », a-t-il ajouté.
La porte-parole de Cargill, Kristen Saunders, a déclaré vendredi à NPR que la société n'avait aucune mise à jour sur la portée de la distribution. Cargill a déclaré dans un communiqué que les produits « ne posent pas de problème de santé s'ils étaient consommés » et avaient été rappelés « par abondance de prudence ».
FSIS a déclaré qu'il avait agi sur une astuce sur la contamination potentielle des produits par l'hypochlorite de sodium, l'ingrédient actif de l'eau de Javel.
L'ingestion de produits de blanchiment concentrés pourrait entraîner des problèmes gastro-intestinaux permanents ou même la mort, tandis que le blanchissement des ménages à faible concentration peut provoquer une irritation, selon le contrôle du poison. Mais le FSIS dit que les risques pour la santé des consommateurs sont relativement faibles.
« Après avoir mené une enquête et une évaluation approfondie du contenu de la solution de nettoyage, les scientifiques du FSIS ont conclu que l'utilisation de ce produit ne devrait pas entraîner des conséquences défavorables pour la santé, ou le risque est négligeable, ce qui a entraîné un rappel de classe III », a déclaré l'agence, ajoutant qu'il n'y a eu aucun rapport confirmé de réactions négatives.
Malgré cela, il avertit les acheteurs de ne pas consommer les produits potentiellement contaminés. Au lieu de cela, disent les autorités, ils devraient les jeter ou les retourner au magasin.
Les produits rappelés, qui ont été produits les 12 et 13 mars, portent le numéro d'établissement « G1804 » sur leurs cartons. Voici la liste complète:
- 32-oz. (2 lb
- 32-oz. (2 lb.) Carton contenant des « batteurs d'oeufs de substitut d'oeufs liquides d'origine sans cage » et utilisation d'ici le 09 août 2025.
- 32-oz. (2 lb.) Carton contenant des « batteurs d'oeufs de substitut d'oeufs congelés sans cage » et « batteuses d'oeufs sans enjauladas d'origine SUTITUTO DE HUEVO CONGELADO » et utilisation d'ici le 07 mars 2026.
- 32-oz. (2 lb
Vous pouvez voir des images de leurs étiquettes ici. Cargill a également mis en place une hotline de consommation pour répondre aux questions sur le rappel au 1-844-419-1574.
Le rappel vient, car de nombreux Américains se tournent vers les substituts des œufs en raison de la hausse des prix des œufs et des pénuries de supermarchés.
La grippe aviaire – et les efforts pour le contenir – ont effacé des millions d'oiseaux depuis l'année dernière, faisant des œufs une marchandise de plus en plus chaude. Plusieurs détaillants nationaux ont commencé à limiter les achats d'œufs plus tôt cette année, tandis que les chaînes de restaurants comme Denny's et Waffle House ont ajouté un supplément sur les plats d'œufs.
Après avoir atteint des sommets record en janvier, les prix des œufs semblent être en descendant. L'USDA a rapporté à la mi-mars que le prix de gros moyen national des œufs – le coût que les distributeurs facturent aux détaillants – avaient régulièrement diminué depuis février, à 4,15 $ par douzaine.
Bien que ce soit peut-être une bonne nouvelle, les acheteurs pourraient ne pas vouloir mettre tous les œufs dans leur panier pour l'instant – en particulier avec la nouvelle série de tarifs du président Trump sur le point de prendre effet.
Comme les économistes l'ont dit le mois dernier, la vitesse à laquelle les prix de l'épicerie changent dépend de plusieurs facteurs, de l'état de grippe oiseaux au niveau de la demande des consommateurs – qui pourrait voir une brève bosse ce mois-ci pour Pâques et la Pâque.
