Comment construire un bar sans alcool pour que tout le monde se sente inclus

Tant que vous vous souvenez de quelques règles simples, il n’est pas difficile d’installer un bar pour une fête de Noël. La première règle est de vous assurer que vous disposez des lunettes adaptées à l’ambiance souhaitée. Et même si je n’ai jamais été du genre à me plaindre de siroter quelque chose de chaud et beurré dans une tasse « Le meilleur papa du monde », cela pourrait atténuer votre esprit de vacances si vous voulez terminer l’année avec une soirée chic.

Deuxième règle : n’oubliez pas d’offrir des boissons à tous les invités, pas seulement à ceux qui boivent de l’alcool. Je sais que cela semble fou de devoir le rappeler aux gens, mais à maintes reprises, ma sobriété a été obligée de célébrer la période la plus merveilleuse de l’année avec de l’eau du robinet et des canettes tièdes de Coca Light, tandis que toutes les autres fêtes l’invité naviguait comme le vieux Fezziwig. Les personnes sobres, les conducteurs désignés et les personnes sous antibiotiques aiment aussi faire la fête ! Si vous nous faites sentir aussi bien que tout le monde, nous n’aurons pas à passer 2024 à nous plaindre de vos décisions médiocres en matière de boissons !

Après cela, à peu près tout est permis. Si vous êtes le genre de personne qui veut remplir son réfrigérateur de bière et de vin et mettre un terme à sa journée, faites exactement cela : jetez-y simplement un pack de six bières sans alcool, des cocktails sans alcool en conserve ou quelques bouteilles de soda artisanal. , aussi.

Obtenez la recette : Tonique à l’orange brûlée au romarin

À l’opposé, si vous souhaitez passer l’intégralité de vos festivités en cosplay en tant que barman, allez-y ! Les vacances devrait Il s’agit d’être heureux, et avec vos proches réunis dans la même pièce, vous avez un public à ooh et ahh pendant que vous montrez ce que vous avez. (Surtout s’il s’agit d’un flair bartending, car quel est le meilleur moment pour maîtriser ces compétences ?)

Composez votre propre mocktail, comme je l’ai fait avec ce Burnt Orange Tonic au Romarin. Offrez-vous un manuel de cocktails sans alcool sophistiqué avec des recettes innovantes et originales, ou remplissez votre bar d’alternatives à l’alcool sans alcool et optez pour de vieilles recettes. Jetez du Nat King Cole sur la chaîne hi-fi, secouez et remuez avec fanfaronnade, et complétez le tout avec une généreuse dose de ring-a-ding-ding.

Entre la paresse exagérée, impressionnante et la paresse du type « J’ai survécu cette année, bon Dieu, ça ne suffit pas », il existe un large éventail d’approches qui rendront les choses joyeuses et lumineuses, quelle que soit la quantité d’énergie émotionnelle que vous devez dépenser. Personnellement, je suis un grand fan de compléter un réfrigérateur rempli de boissons prêtes à l’emploi avec une boisson « extra-spéciale », et les efforts que vous souhaitez consacrer à cette boisson ne dépendent que de vous.

Les spiritueux sans alcool et autres alternatives sans alcool ont été à la mode cette année, et une fête de Noël est le moment idéal pour les découvrir. Ou vous pouvez opter pour une tradition éprouvée, comme jeter quelques bâtons de cannelle dans une mijoteuse de cidre avec une bouteille de whisky à côté pour tous ceux qui aiment le leur enrichi ; le compléter avec une bouteille de whisky sans alcool pourrait également être une touche bienvenue, mais pas tout à fait nécessaire.

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Vous pouvez également emprunter la voie des cocktails signature, dans laquelle vous construisez un petit bar autour d’une recette et d’une seule recette. Essayez de choisir une boisson qui colle à un type d’alcool ; de cette façon, si cette liqueur a un équivalent sans alcool, vous pouvez offrir deux bouteilles et laisser vos invités préparer le type de leur choix sans s’exposer à des questions.

Comme toute personne sobre vous le dira, déguster des boissons non alcoolisées devant d’autres adultes soulève souvent la question « Pourquoi ne bois-tu pas ? », ce qui est aussi ennuyeux que manifestement ridicule. Pourquoi devrait-on se préoccuper des choix de boissons des autres ? Pourquoi devons-nous répondre à ces questions alors que tout ce que nous sommes est desséché ? Mais lorsque les boissons de tout le monde se ressemblent, il n’y a pas de quiz pop ni de situations stressantes. En cette période des fêtes, offrez-leur le cadeau de se sentir à leur place sans avoir à expliquer à tante Helen leur relation avec l’alcool.

Il existe également la possibilité d’éviter complètement les alternatives à l’alcool. N’oubliez pas : les personnes sobres ne sont pas un monolithe ! Tout le monde aborde le rétablissement et la tempérance d’une manière profondément personnelle, et pour certains, quelque chose qui a le goût de l’alcool – même s’il est 100 % non alcoolisé – peut être un déclencheur potentiel. Mais rappelez-vous aussi qu’il existe des dizaines de milliers de liquides sur terre qui n’ont absolument rien à voir avec l’alcool et, miraculeusement, ils sont toujours agréables !

La recette de cocktail ci-dessous est entièrement sans alcool, avec juste assez de travail pour montrer clairement que vous avez fait quelque chose de spécial, mais pas au point que cela vous complique la vie.

Obtenez la recette : Tonique à l’Orange Brûlée au Romarin