3 vins stellaires pour les dîners d’été – un blanc, un rouge et un rosé

Cette semaine, nous vous proposons un trio de vins idéal pour vos réceptions estivales. Par ordre croissant de prix, nous commençons par un rouge savoureux du Roussillon dans le sud-ouest de la France, puis nous nous dirigeons vers l’est dans le Languedoc pour un rosé classique et rafraîchissant. Pour un blanc, tournez-vous vers la Virginie, où Jim Law et son équipe de Linden Vineyards produisent un chardonnay stellaire qui évoque les vins de village de Bourgogne.

Bastide Miraflors Syrah & Vieilles Vignes de Grenache 2019

(3 étoiles)

Vous connaissez la note fumée et herbacée que prend votre steak lorsque vous lancez un brin de romarin sur la braise ? Ouais, ça. Alcool en volume : 14,5 pour cent. Poids de la bouteille : 660 grammes (moyen).

Importé par Eric Solomon Selections. Distribué localement par Arc à vin.

Domaine du Pas de L’Escalette Zé Rosé 2022

(3 étoiles)

C’est le rosé classique du sud de la France, une invitation liquide à des vacances de rêve sur la côte méditerranéenne. Piquant avec des saveurs de fraise, de miellat et d’herbes sauvages, il accompagne à merveille les plats épicés ou à l’ail. ABV : 13 %. Poids corporel : 425 grammes (léger).

Importé et distribué localement par Vins d’élite.

Linden Vineyards Village Chardonnay 2018

(3 étoiles)

Jim Law de Linden Vineyards a lancé sa ligne « Village » il y a quelques années pour offrir des vins en dessous du prix de ses chardonnays à vignoble unique. La référence est aux vins «village» de Bourgogne, nommés d’après les appellations des petites villes plutôt que les vignobles crus les plus prestigieux et les plus chers à l’intérieur. Si vous m’obligiez à faire une comparaison bourguignonne pour ce vin, j’opterais pour le chablis. Le caractère minéral et l’acidité tendue maintiennent les saveurs de fruits du verger bien en vue. Vin élégant, impeccablement fait – la signature Linden. ABV : 12,3 %. PC : 590 grammes (moyenne).

Disponible à la cave et distribué localement par Vins d’élite.

Les prix sont approximatifs. Pour la disponibilité, vérifiez Wine.com, Wine-searcher.com et les sites Web et les flux de médias sociaux des établissements vinicoles, des importateurs ou des distributeurs. Vous pouvez également demander à votre détaillant local de commander des vins auprès des distributeurs répertoriés.