La chasse au meilleur café fraîchement torréfié de Londres est terminée. Voici pourquoi vous devez vous rendre dans l’un des cafés RN de Roasting Plant.
Nous sommes sûrs que vous conviendrez que la scène du café de Londres est plutôt géniale. En fait, c’est probablement sous-vendu – c’est épique.
Cependant, pour ceux d’entre vous qui sont obsédés par le café, vous êtes peut-être encore à la recherche de la tasse parfaite. Et nous sommes ici pour vous dire que nous l’avons trouvé.
Café de l’usine de torréfaction Cue. La société de café née à New York avec une grande passion pour la torréfaction en magasin. En fait, ils sont le seul détaillant multi-sites au monde à le faire dans tous les sites.
De NYC à LDN
En 2019, Roasting Plant Coffee a traversé l’étang depuis sa maison d’origine à New York dans l’espoir d’apporter à notre capitale la tasse de café fraîchement torréfiée.
Cela s’est avéré un tel succès qu’ils ont pu se développer en un rien de temps – depuis son lancement au Royaume-Uni en 2019, Roasting Plant compte actuellement cinq magasins dans le centre de Londres : High Holborn, The Strand, Selfridges, Borough High Street et South Molton Street.
Ainsi, que vous fassiez du shopping sur Oxford Street ou que vous vous promeniez dans Borough Market, vous n’êtes jamais trop loin d’une tasse fumante de bonnes choses.
Mieux encore, Roasting Plant est le seul café multi-sites au monde à torréfier des micro-lots de café dans chaque magasin. Une affirmation assez audacieuse, nous le savons. Mais c’est ce qui rend leur café si bon.
Redéfinir le café frais
Les gens de Roasting Plant Coffee se consacrent sérieusement à offrir aux clients une excellente tasse de café juste torréfié.
Et, pour ce faire, ils ont pris les choses en main en supprimant les usines de torréfaction en vrac au profit de l’utilisation exclusive de grains qu’ils ont personnellement torréfiés sur place, à l’aide de leur unique Javabot électrique zéro émission Apple-meets-Willy-WonkaMT La technologie.
Si vous voulez les détails techniques, le café torréfié est très volatil (ce qui signifie qu’il est très facile d’obtenir cet horrible goût amer). Roasting Plant s’attaque à ce problème en torréfiant toute la journée, tous les jours, afin de produire un café au goût plus plein, plus frais et plus doux.
Mais qu’est-ce qui pourrait être aussi important que la torréfaction ? Le haricot, c’est quoi.
Et c’est exactement pourquoi Roasting Plant Coffee offre le choix entre un mélange maison et jusqu’à 8 grains distincts d’origine unique, provenant de Sumatra, en Indonésie, jusqu’à Yirgacheffe en Éthiopie.
En d’autres termes, de bons grains font du bon café, et Roasting Plant est ridiculement pointilleux, pour s’assurer que les clients mettent la main sur le meilleur café de source durable.
Café personnalisé
Envie d’une tasse de café robot ? D’accord, alors l’appeler café robot pourrait être un peu exagéré, mais Willy Wonka-esque Javabot de Roasting Plant CoffeeMT Le système est à portée de main pour torréfier automatiquement les grains de café en micro-lots selon les spécifications exactes de leur maître de torréfaction, torréfiant dans chaque magasin.
En fait, les clients peuvent mélanger jusqu’à quatre grains d’origine unique différents dans une tasse – disponible en 60 secondes grâce à la technologie robotique pratique. Cela signifie que Roasting Plant Coffee est en mesure de produire une large gamme de mélanges de haute qualité pour votre plus grand plaisir.
Nous ne savons pas pour vous, mais nous pensons que c’est plutôt cool. Nous voyons pourquoi leur slogan est Juste rôti. Juste brassé. Juste pour toi.
Nous parions que vous vous demandez quel goût a le café. Notre verdict : Incroyable.
Vous ne nous croyez pas ? Regardez cette vidéo amusante de Londoniens testant le café par eux-mêmes :
Emplacements de l’usine de torréfaction du café
Intéressé à essayer le Roasting Plant Coffee par vous-même ? Trouvez les emplacements des cafés ci-dessous…
- Rue principale de l’arrondissement: SE1 9QQ
- Le brin: WC2R 1DP
- Haut Holborn: WC1V 6LJ
- Rue Molton Sud: W1K 5RX
- Halle alimentaire de Selfridges: W1A 1AB
Prêt pour la meilleure tasse de café que vous ayez jamais bue ? Suivre @roastingplantuk sur IG et visitez leur site web pour en savoir plus.
Pour un café gratuit, utilisez le lien suivant pour télécharger l’application RWRD : https://bit.ly/3Q4khTN
