Casa Cadaval Père Pedro Branco 2021
Le rouge de ce domaine viticole appartenant à une femme dans la région portugaise de l’Alentejo figurait sur ma liste des plus grandes valeurs de 2023. Ce mélange blanc contient des raisins fernao pires, arinto et alvarinho. Les saveurs de crème au citron, de fondant et de jasmin se terminent par une touche de douceur. Gardez celui-ci à l’esprit pour les aliments épicés. Alcool en volume : 12 pour cent. Poids de la bouteille : 485 grammes (Léger).
Buglioni (I’M)Perfetto Valpolicella Classico 2021
Cet assemblage classique du nord de l’Italie est élaboré à partir de raisins biologiques dont une partie est séchée avant pressurage. Cela donne au vin une profondeur supplémentaire et une qualité de raisin savoureux en dessous des notes de cerise très toniques. Charcuterie, rôtis et plats de pâtes copieux seraient idéaux avec cette beauté. Points supplémentaires pour le jeu de mots bilingue dans le nom. ABV : 13 pour cent. Poids corporel : 550 grammes (moyenne).
Meadowcroft Russian River Valley Pinot Noir 2021
Comté de Sonoma, Californie, 30 $
La Russian River Valley du comté de Sonoma est connue pour son style audacieux et lourd de pinot noir profondément parfumé de cerise noire, de prune et d’épices à pâtisserie. Cet exemple de Meadowcroft, bien que certainement pas bon marché, est un exemple relativement abordable de ce que le RRV peut offrir. ABV : 13,9 pour cent. Poids corporel : 485 grammes (léger).
Distribué localement par Vins d’élite.
Les prix sont approximatifs. Pour la disponibilité, vérifiez Vin.com, Wine-searcher.com ainsi que les sites Web et les flux de médias sociaux des établissements vinicoles, des importateurs, des distributeurs et de votre magasin de vin local préféré. Vous pouvez également demander à votre détaillant local de commander des vins auprès des distributeurs répertoriés. Vous avez des questions sur le vin à Dave McIntyre ? Envoyez-les à Nourriture@washpost.com.
★ Bien : Le vin tient ses promesses à un prix équitable. Si ça dit chardonnay, ça a le goût du chardonnay.
★★ Excellent : Un vin de caractère et d’intérêt supplémentaire. Peut rehausser vos sourcils dès la première gorgée.
★★★ Extraordinaire : Un vin passionnant qui se démarque des autres dans sa catégorie. C’est bon de pomper le poing et de frapper la table.
★★★★ Sublime : D’un autre monde. Vous avez peut-être pensé : « C’est donc de cela qu’ils parlaient. »
