Importé par Kobrand. Distribué localement par République Nationale Distributing Co.
Sébastien Brunet Vouvray Brut La Rocherie
Vallée de la Loire, France, 24 $
Les saveurs de pommes croquantes et acidulées – du genre tannique, pour le cidre – dominent ce chenin blanc pétillant. Laissez le vin se réchauffer un peu et vous remarquerez peut-être de la poire, tandis qu’une pointe de miel dore la finale. C’est un vin « moelleux » qui a besoin de nourriture pour se pavaner. Je recommande d’utiliser un verre tulipe ordinaire au lieu d’une flûte ou d’un coupé. Et ne le buvez pas trop froid : laissez ces saveurs émerger. ABV : 12,5 pour cent.
Importé et distribué localement par Vins d’élite.
Scharffenberger Brut Excellence
Comté de Mendocino, Californie, 28 $
Ce délicieux mélange de chardonnay et de pinot noir passe deux ans à vieillir sur lies et un temps supplémentaire en bouteille avant sa commercialisation. Cette patience donne au vin complexité et profondeur, avec des arômes de noisette grillée, de pain grillé et de crème au citron. ABV : 12,5 pour cent.
Distribué localement par République Nationale Distributing Co.
Les prix sont approximatifs. Pour la disponibilité, vérifiez Vin.com, Wine-searcher.com ainsi que les sites Web et les flux de médias sociaux des établissements vinicoles, des importateurs, des distributeurs et de votre magasin de vins local préféré. Vous pouvez également demander à votre détaillant local de commander des vins auprès des distributeurs répertoriés. Vous avez des questions sur le vin à Dave McIntyre ? Envoyez-les à Nourriture@washpost.com.
