Ces deux vins rouges coûtent tous deux 22 $ mais vous emmènent dans des voyages différents

Voici un exercice de dégustation intéressant : Deux vins rouges de même prix mais d'expressions très divergentes. Pour utiliser une analogie musicale, le Bottelary Hills Estate Blend mûr de style Nouveau Monde de la cave Kaapzicht en Afrique du Sud est un accord réconfortant et harmonieux, tandis que la Cottanera Barbazzale des pentes de l'Etna résonne avec un son de clairon qui révèle lentement son complexité qui se répercute en bouche. Pour poursuivre l'analogie musicale, le Jean-Pierre Large Morgon du Beaujolais ajoute une basse profonde terreuse.

Kaapzicht Bottelary Hills Estate Blend 2020

Stellenbosch, Afrique du Sud, 22 $

Poli et concentré dans un style Nouveau Monde, cet assemblage rouge luxuriant séduira les amateurs de vins mûrs et confiturés. Des saveurs de mûres et de sauge se mêlent à des notes minérales fumées. Le vin s'adoucit et s'améliore un peu le lendemain de son ouverture, il peut donc bénéficier d'un décantage voire d'un vieillissement encore quelques années. Alcool en volume : 14,5 pour cent. Poids de la bouteille : 595 grammes (moyenne).

Cottanera Barbazzale Rosso 2021

Des saveurs éclatantes de groseille rouge, de framboise et de cerise juteuse dansent autour d'une trame de tanins tendus. Les sols volcaniques de la côte nord de l'Etna s'expriment à travers la structure de ce vin, un assemblage de deux cépages rouges originaires de Sicile : le nerello mascalese et le nerello cappuccio. ABV : 14 pour cent. Poids corporel : 490 grammes (léger).

Importé par Sélections autochtones. Distribué localement par Salveto Importations.

Jean-Pierre Large Les Délys 2021

Morgon est l'une des appellations cru du Beaujolais et produit des vins rouges robustes et terreux à partir du cépage gamay. Ce bel exemple est maussade et réticent, mais avec un peu d'aération et accompagné d'un rôti ou d'un ragoût copieux, il brille. ABV : 13 pour cent. BW : 640 grammes (lourd).

Importé et distribué localement par Vins d'élite.

Les prix sont approximatifs. Pour la disponibilité, vérifiez Vin.com, Wine-searcher.com ainsi que les sites Web et les flux de médias sociaux des établissements vinicoles, des importateurs, des distributeurs et de votre magasin de vins local préféré. Vous pouvez également demander à votre détaillant local de commander des vins auprès des distributeurs répertoriés. Vous avez des questions sur le vin à Dave McIntyre ? Envoyez-les à Nourriture@washpost.com.

★ Bien : Le vin tient ses promesses à un prix équitable. Si ça dit chardonnay, ça a le goût du chardonnay.

★★ Excellent : Un vin de caractère et d'intérêt supplémentaire. Peut rehausser vos sourcils dès la première gorgée.

★★★ Extraordinaire : Un vin passionnant qui se démarque des autres dans sa catégorie. C'est bon de pomper le poing et de frapper la table.

★★★★ Sublime : D'un autre monde. Vous avez peut-être pensé : « C’est donc de cela qu’ils parlaient. »