Ce merlot à 19 $ est casher pour la Pâque et mûr avec des saveurs de baies

Deux classiques américains mettent en valeur notre sélection de vins cette semaine : un zinfandel juteux du comté d'Amador en Californie et un pinot gris croquant de la vallée de Willamette en Oregon. Nous complétons le trio avec un merlot casher d'Afrique du Sud qui fait écho au bordeaux à l'ancienne.

Merlot classique dans un style bordelais, avec des saveurs de prunes noires et de baies accentuées par un arôme communément décrit comme « copeaux de crayon ». Il y a ici de la structure sans la dégustation du vin, comme si elle était soutenue par le chêne. Casher pour la Pâque, Mevushal. Alcool en volume : 13,5 pour cent. Poids de la bouteille : 425 grammes (Léger).

Importé par Sélections de chapiteau. Distribué localement par DMV Distribution.

Sokol Blosser Pinot Gris 2022

Willamette Valley, Oregon, 20 $

Il s'agissait d'un millésime coup de fouet, avec le premier gel de saison de croissance que la famille Sokol Blosser a connu en cinq décennies de culture du raisin dans la vallée de Willamette et le mois d'octobre le plus chaud de l'histoire de l'Oregon pour amener les raisins à maturité. L'Oregon a une voix unique dans le pinot gris, entre le poids de l'Alsace et le léger rafraîchissement du pinot grigio italien. Pensez aux saveurs de poire asiatique, de goyave croquante et de jasmin floral. Le pinot gris a été éclipsé par le chardonnay en tant que cépage blanc chéri des vignerons de l'Oregon, alors félicitations à Sokol Blosser pour s'y tenir. Certifié B Corp. ABV : 13 pour cent. Poids corporel : 620 grammes (moyenne).

Distribué localement par RNDC.

Comté d'Amador, Californie, 25 $

Voici une chance de découvrir le zinfandel de style traditionnel provenant de vieilles vignes cultivées en brousse sur les pentes des montagnes de terre rouge du comté d'Amador. Jane O'Riordan et Bill Easton se spécialisent dans les vins rouges profondément colorés de zinfandel et de barbera sous le label Easton, et dans les cépages du Rhône comme Terre Rouge. Leur style allie profondeur et puissance avec un équilibre précis. Les vins vieillissent également bien, car ce 2016 présente des saveurs vives de canneberge et de framboise avec des notes herbacées de sauge sur les bords. Il s'agit d'une délicieuse introduction au zin ​​du comté d'Amador et peut vous inciter à faire des folies avec certaines de leurs offres de vignoble unique. ABV : 14,5 pour cent. Poids corporel : 560 grammes (moyenne).

Distribué localement par Importations Salveto.

Les prix sont approximatifs. Pour la disponibilité, vérifiez Vin.com, Wine-searcher.com ainsi que les sites Web et les flux de médias sociaux des établissements vinicoles, des importateurs, des distributeurs et de votre magasin de vins local préféré. Vous pouvez également demander à votre détaillant local de commander des vins auprès des distributeurs répertoriés. Vous avez des questions sur le vin à Dave McIntyre ? Envoyez-les à Nourriture@washpost.com.

★ Bien : Le vin tient ses promesses à un prix équitable. Si ça dit chardonnay, ça a le goût du chardonnay.

★★ Excellent : Un vin de caractère et d'intérêt supplémentaire. Peut rehausser vos sourcils dès la première gorgée.

★★★ Extraordinaire : Un vin passionnant qui se démarque des autres dans sa catégorie. C'est bon de pomper le poing et de frapper la table.

★★★★ Sublime : D'un autre monde. Vous avez peut-être pensé : « C’est donc de cela qu’ils parlaient. »