Lion & Dove Chardonnay 2023
Valle Central, Chili, 15 $
Doux et rond, avec des saveurs de pêche et une touche de douceur en finale, c'est un bon chardonnay basique. Lion & Dove est une marque constante, offrant de la qualité à un prix abordable. Casher pour la Pâque, Mevushal. Végétalien. Alcool en volume : 13 pour cent. Poids de la bouteille : 440 grammes (Léger).
Importé et distribué localement par DMV Distribution.
Chardonnay Deux Carrés Arroyo Seco 2022
Comté de Monterey, Californie, 27 $
Vous avez hâte de déguster des fruits à la ferme en été ? Des saveurs savoureuses de pêche mûre et sucrée et d'abricot envahissent votre palais avec ce chardonnay, un verger dans un verre. Il n'y a pas beaucoup d'influence du chêne, car le vin a été fermenté et vieilli principalement en acier inoxydable, avec environ 10 pour cent de fûts plus anciens. Cette technique met en valeur le fruité du vin. ABV : 14 pour cent. Poids corporel : 515 grammes (moyenne).
Distribué localement par RNDC et Sélectionner des vins.
Les Vignobles du Dodon Chardonnay 2020
Comté d'Anne Arundel, Maryland, 34 $
Ce chardonnay n'est pas aussi mûr que les deux premiers, il a donc un goût plus sec, avec des saveurs qui penchent vers les fruits croquants comme la pomme et le coing. La différence frappante réside dans sa texture : plutôt que de recouvrir votre palais de richesse, ce vin est un laser d'acidité, laissant derrière lui une touche de fumée grillée du chêne qui maintient le vin au centre de l'attention. ABV : 12,3 pour cent. Poids corporel : 510 grammes (moyenne).
Disponible au vignoble et certains restaurants et magasins répertorié sur le site Web du vignoble.
Les prix sont approximatifs. Pour la disponibilité, vérifiez Vin.com, Wine-searcher.com ainsi que les sites Web et les flux de médias sociaux des établissements vinicoles, des importateurs, des distributeurs et de votre magasin de vin local préféré. Vous pouvez également demander à votre détaillant local de commander des vins auprès des distributeurs répertoriés. Le poids de la bouteille est inclus, car il s’agit du facteur le plus important contribuant à l'empreinte carbone du vin.
Vous avez des questions sur le vin à Dave McIntyre ? Envoyez-les à Nourriture@washpost.com.
★ Bien : Le vin tient ses promesses à un prix équitable. Si ça dit chardonnay, ça a le goût du chardonnay.
★★ Excellent : Un vin de caractère et d'intérêt supplémentaire. Peut rehausser vos sourcils dès la première gorgée.
★★★ Extraordinaire : Un vin passionnant qui se démarque des autres dans sa catégorie. C'est bon de pomper le poing et de frapper la table.
★★★★ Sublime : D'un autre monde. Vous avez peut-être pensé : « C’est donc de cela qu’ils parlaient. »
