Mary Poppins a peut-être préféré le sucre, mais pour moi, c’est une cuillerée de chili croustillant qui rend tout un peu meilleur. Ce condiment épicé et croquant est depuis longtemps un incontournable en Chine, et il est devenu de plus en plus populaire aux États-Unis ces dernières années. Pour ceux qui ne connaissent pas le chili croustillant, mon collègue Aaron Hutcherson a écrit un guide complet sur ce que c’est et comment l’utiliser. Même si je l’adore en cuillère sur du riz blanc nature ou dans une sauce pour sauté, il existe de nombreuses autres façons d’utiliser votre pot. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de nos recettes préférées de nos archives, qui obtiennent une touche épicée et umami de l’un de nos articles de garde-manger préférés.
Jason & Julia
Jason, expert en histoire britannique, et Julia, spécialiste des études américaines, dirigent la rédaction de Uk-Us.fr. Leur passion commune pour le monde anglo-saxon les pousse à explorer et à partager ses complexités culturelles et historiques, faisant d'eux le duo idéal pour guider les lecteurs à travers les richesses de l'Angleterre et des États-Unis.