Distribué localement par RNDC.
McLaren Vale, Australie, 22 $
Sans sulfites ajoutés, ce vin porte la rare certification USDA Organic. Il est luxuriant et épicé, avec des notes de mûre sucrée et de menthe dans un style confituré rétro. C'est délicieux en soi, mais la nourriture aidera à réduire son poids. Certifié biologique. ABV : 14 pour cent. Poids corporel : 425 grammes (léger).
Importé et distribué par Arc à vin.
Pala Centosere Cannonau di Sardegna 2021
Cannonau est le nom sarde du cépage appelé garnacha en Espagne et grenache en France. Comme dans ces pays, il produit des rouges audacieux avec beaucoup de fruit et d'alcool. Cette version de la cave Pala présente des notes de cerise hautes, tandis que les herbes sauvages résonnent en finale.
ABV : 14 pour cent. PC : 500 grammes (moyenne).
Importé par Négociants en vins de Banville. Distribué localement par les Marchands de Vins de Banville et Artisans & Vignes.
Les prix sont approximatifs. Pour la disponibilité, vérifiez Vin.com, Wine-searcher.com ainsi que les sites Web et les flux de médias sociaux des établissements vinicoles, des importateurs, des distributeurs et de votre magasin de vins local préféré. Vous pouvez également demander à votre détaillant local de commander des vins auprès des distributeurs répertoriés. Le poids de la bouteille est inclus, car il s’agit du facteur le plus important contribuant à l'empreinte carbone du vin. Vous avez des questions sur le vin à Dave McIntyre ? Envoyez-les à Nourriture@washpost.com.
★ Bien : Le vin tient ses promesses à un prix équitable. Si ça dit chardonnay, ça a le goût du chardonnay.
★★ Excellent : Un vin de caractère et d'intérêt supplémentaire. Peut rehausser vos sourcils dès la première gorgée.
★★★ Extraordinaire : Un vin passionnant qui se démarque des autres dans sa catégorie. C'est bon de pomper le poing et de frapper la table.
★★★★ Sublime : D'un autre monde. Vous avez peut-être pensé : « C’est donc de cela qu’ils parlaient. »
