Des concombres expédiés aux États-Unis et au Canada, ainsi que des œufs biologiques vendus dans 25 magasins Costco de cinq États du sud des États-Unis, ont été rappelés cette semaine en raison d'une contamination potentielle par la salmonelle.
L'épidémie de concombre a rendu 68 personnes malades, dont 18 hospitalisées, dans 19 États, ont annoncé vendredi les Centers for Disease Control and Prevention. Personne n'est mort. Les produits cultivés à Sonora, au Mexique, par Agrotato SA pourraient en être la cause, a indiqué l'agence.
Un rappel annoncé jeudi par la Food and Drug Administration des États-Unis était lié à l'épidémie. SunFed Produce, basée en Arizona, a rappelé des concombres vendus entre le 12 octobre et le 26 novembre, a indiqué la FDA.
Le rappel a eu lieu après que la FDA a informé SunFed que des maladies associées avaient été signalées entre le 12 octobre et le 15 novembre. Les personnes qui ont acheté des concombres pendant la vitrine doivent vérifier auprès du magasin où elles les ont achetés pour voir si le produit fait partie de la liste. rappel.
Le rappel d'œufs concernait près de 11 000 cartons d'œufs biologiques de 24 unités vendus sous la marque Kirkland Signature de Costco qui ont atterri sur les étagères de l'Alabama, de la Caroline du Nord, de la Géorgie, de la Caroline du Sud et du Tennessee à partir du 22 novembre, selon l'annonce de la société publiée mercredi sur la FDA. site web.
Aucune maladie n'a été signalée dans l'immédiat. Handsome Brook Farms a déclaré que les cartons contenaient des œufs qui n'étaient « pas destinés à la distribution au détail ». Les acheteurs doivent vérifier si leurs cartons d'œufs portent le code Julian 327 imprimé sur le côté et ont une date limite de consommation du 5 janvier 2025. Si les œufs sont inclus dans le rappel, jetez-les ou rapportez-les au magasin. pour un remboursement.
Les clients qui possédaient l'un ou l'autre des produits alimentaires rappelés doivent laver les articles et les surfaces qui pourraient avoir été en contact avec les aliments à l'aide d'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
La salmonelle peut provoquer des symptômes qui commencent six heures à six jours après l'ingestion de la bactérie et comprennent de la diarrhée, de la fièvre et des crampes d'estomac. La plupart des gens guérissent sans traitement en une semaine, mais les jeunes enfants, les personnes de plus de 65 ans et celles dont le système immunitaire est affaibli peuvent tomber gravement malades.
Plus tôt cet été, une autre épidémie de salmonelle chez les concombres a rendu 450 personnes malades aux États-Unis.
