Treehouse Foods, un fabricant basé dans l'Illinois, rappelle une série de ses gaufres surgelées vendues dans les grandes chaînes de supermarchés en raison de problèmes de contamination par la listeria.
La société est à l'origine de dizaines de gaufres surgelées de différentes marques vendues chez Walmart, Target, Harris Teeter, Publix, Food Lion, Tops et plus encore. Le fabricant produit également des gaufres surgelées pour des marques comme Kodiak Cakes, Simple Truth et Foodhold.
Vendredi, TreeHouse Foods a annoncé le rappel volontaire de certains de ses gaufres surgelées après que des tests de routine effectués dans l'une de ses usines de fabrication ont identifié une contamination potentielle par la listeria. Jusqu'à présent, aucun cas confirmé de maladie liée aux gaufres surgelées n'a été signalé, a ajouté la société.
Le rappel concerne des produits vendus aux États-Unis et au Canada. La Food and Drug Administration et l'Agence canadienne d'inspection des aliments sont au courant du rappel.
Listeria a été un sujet de préoccupation majeur aux États-Unis cette année. Une série d'épidémies – en grande partie liées à la charcuterie – a tué 10 personnes dans 19 États, ont rapporté les Centers for Disease Control and Prevention le 25 septembre. Plus de 11 millions de livres de viande et de volaille prêtes à manger ont également été rappelé en conséquence.
Les infections à Listeria provoquent généralement des symptômes pseudo-grippaux, comme de la fièvre, des maux de tête et de la fatigue. La bactérie peut être particulièrement grave, voire mortelle, pour les personnes âgées, les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les nouveau-nés et les femmes enceintes.
La façon la plus courante d’être infecté est de manger des aliments contaminés par la listeria. Les symptômes peuvent apparaître dès le même jour ou jusqu'à 10 semaines plus tard, selon le CDC. Selon la gravité de l’infection, certaines personnes peuvent se rétablir d’elles-mêmes, tandis que d’autres peuvent avoir besoin d’antibiotiques.
TreeHouse Foods a déclaré que les clients devraient vérifier leurs congélateurs pour tous les produits répertoriés dans le rappel ici. Ceux qui possèdent des produits rappelés doivent les jeter ou les rapporter à l'épicerie pour obtenir un crédit.
