Certains repas de la fettuccine au poulet pour le poulet prêt à manger vendus à Kroger et Walmart sont rappelés volontairement à la suite d'une épidémie de Listeria à l'échelle nationale liée à 17 maladies et à trois décès ainsi qu'à une perte fœtale.
Le service de sécurité alimentaire et d'inspection du Département américain de l'Agriculture a déclaré qu'il enquêtait sur l'épidémie, qui, selon eux, a été retracé aux produits fabriqués par Freshrealm, Inc. sous la marque Home Chef de Kroger et la marque de marchés à Walmart.
« FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs », a déclaré l'agence dans un déclaration. « Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont invités à ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat. »
FreshRealm a initié un rappel volontaire « par abondance de prudence », a déclaré la société dans un communiqué, ajoutant: « La société n'a reçu aucun rapport direct de maladie associée au produit. »
« Freshrealm reste attaché aux normes les plus élevées de sécurité alimentaire », indique le communiqué.
La Food and Drug Administration rapports qu'au 18 juin, les personnes dans 13 États ont déclaré devenir malades après avoir mangé des repas précuits. « Sur les 17 cas étudiés, 16 ont été hospitalisés et 3 décès sont attribués à la listériose. Il y a une maladie associée à une grossesse chez une mère qui a entraîné une perte fœtale », a déclaré la FDA.
Selon le FSIS, la tension actuelle a été initialement identifiée chez les personnes malades sur des dates allant de l'août 2024-mai 2025. Cette même tension d'épidémie a été découverte dans une installation de rérélection fraîche lors des tests de routine de sa fettuccine au poulet alfredo. Le lot de repas, y compris l'échantillon testé, a été détenu, détruit et n'est jamais entré dans le commerce.
Les enquêtes ultérieures de l'établissement n'ont pas révélé la source de la contamination et les FSI ont déclaré qu'il étudiait toujours si un ingrédient spécifique dans les repas est la source de l'épidémie.
En attendant, ils mettent en garde les consommateurs pour se méfier des produits suivants:
- 32,8 oz. Packages de plateaux contenant « poulet grillé en marchés alfredo avec pâtes tendres fettuccines avec sauce alfredo crémeuse, poulet à viande blanc et fromage parmesan rasé » avec le meilleur 06/27/25 ou précédent.
- 12.3 oz. Packages de plateaux contenant « poulet grillé en marchés alfredo avec des pâtes tendres fettuccines avec sauce alfredo crémeuse, poulet à viande blanc, brocoli et fromage parmesan rasé » avec le meilleur 06/26/25 ou précédent.
- 12,5 oz. Packages de plateaux contenant « Home Chef Heat & Mange Chicken Fettuccine Alfredo avec des pâtes, du poulet à viande blanc grillé et du fromage parmesan » avec la meilleure date du 19/06/25 ou antérieure.
Le FSIS avertit que la consommation de nourriture contaminée par la lisiste peut provoquer de la fièvre, des douleurs musculaires, des maux de tête, du cou raide, de la confusion, de la perte d'équilibre et des convulsions. Parfois, ces symptômes peuvent être précédés de la diarrhée ou d'autres problèmes gastro-intestinaux. Il est plus dangereux chez les femmes enceintes, car l'infection peut provoquer des fausses couches, des mortinaissances, une livraison prématurée ou une infection mortelle du nouveau-né. Il peut également provoquer des infections mortelles chez les personnes âgées et les personnes atteintes d'un système immunitaire affaibli.
La listériose est traitée avec des antibiotiques.
