Le plus grand festival d’ailes de poulet au monde arrive à Londres !

Le plus grand festival d’ailes de poulet au monde se déroule cet été à Londres.

Ailes. Musique. Bière. Bourbon. Ce sont les seuls mots dont Wing Fest a besoin pour se faire connaître – et quels mots doux et puissants ils sont. Si vous êtes aussi excité que nous par ces quatre choses, alors vous allez adorer le son de ce…

Alors, quel est le problème avec Wing Fest ?

Wing Fest est le plus grand festival au monde dédié à l’aile de poulet, et il se déroule à Londres du 28 au 30 juillet. Ils ont tellement à offrir qu’ils ont envahi tout le stade olympique de Stratford pour l’événement et le rempliront de 40 vendeurs de nourriture de rue, de boutiques de poulet éphémères et de barbecues.

Ils ont rassemblé ces 40 élus de tout le pays pour être des maîtres renommés de l’aile. Ils ont également des équipes de juges qui essaient d’établir lequel de ces établissements de l’aile le fait le mieux (nous sommes heureux de vous aider dans cette décision s’ils ont besoin d’un coup de main).

Juste pour vous donner une meilleure idée de l’échelle, ils annoncent le chiffre de 250 000 pour le nombre d’ailes qu’ils prévoient de vendre au cours des trois jours. Vous pouvez vous attendre à tout, du coréen au cajun.

Des ailes et plus encore

Pour compléter tout ce grignotage d’ailes, il y aura également des bars éphémères servant les deux grands accompagnements du poulet frit : le bourbon et la bière froide (pas nécessairement ensemble, mais voyons comment la journée se déroule).

Bien sûr, un peu de divertissement est au programme avec des DJ et de la musique live pour garder le moral, mais le plus excitant est probablement la perspective d’un duo de concours alimentaires auxquels vous, amateur d’ailes, pouvez vous inscrire le jour où vous êtes assister.

Si vous pouvez supporter la chaleur

Le premier est un concours classique de mangeurs d’ailes, ce n’est pas une mince affaire. C’est le deuxième festival, nommé avec brio Clifton Chilli Club Lava Wing Challenge, qui pourrait être encore plus difficile. Cela implique de finir six ailes avec une sauce piquante (et nous voulons dire plus piquante que les feux de l’enfer) à base de naga, de Carolina Reaper, de Pepper X, de scorpion et d’extrait de 12m SHU.

Les vidéos du Lava Wing Challenge de l’année précédente prouvent une compilation assez hilarante de personnes souffrant d’épices et un bon aperçu de ce à quoi vous pouvez vous attendre si vous vous inscrivez.

Le Wing Fest est sur le point d’être l’un des meilleurs festivals gastronomiques à Londres cet été. Si vous voulez une part de cette action, nous vous suggérons de vous procurer un ticket dès que possible. Vous pouvez le faire ici.

Wing Fest : Informations pratiques

Adresse : Parc olympique Queen Elizabeth, stade de Londres, Londres E20 2ST

Dates : 28 – 30 juillet 2023

Billets : 25 £ – 30 £

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