Ce qu’il faut savoir sur les cuisinières à gaz, électriques et à induction

Gaz: Cela s’applique à tous les types de poêles : vous pouvez trouver des modèles dans une large gamme de prix, et les options les plus chères ne sont pas toujours les meilleures. Le prix dépend de votre lieu de résidence et de votre détaillant, il est donc avantageux de magasiner. Si vous cherchez un point de référence, Consumer Reports a récemment publié son liste des gammes les plus performantes de tous types pour cette année. Le modèle à essence n ° 1 de LG coûte entre 1 698 $ et 2 447 $.

Electrique traditionnel : Ce sont plus souvent parmi les poêles les moins chers, mais pas dans tous les domaines. Le favori de Consumer Reports est fabriqué par LG et va de 698 $ à 1 299 $.

Induction: Alors qu’un modèle à induction haut de gamme peut coûter deux fois ou plus le prix d’un gaz comparable ou d’une option électrique traditionnelle, au niveau d’entrée, vous pouvez trouver des tables de cuisson à induction pour moins de 1 000 $, ce qui les met davantage en ligne avec d’autres gammes. Un Frigidaire qui coûte de 1 093 $ à 1 549 $ était la troisième gamme d’induction de Consumer Reports, tandis que le modèle le mieux classé de LG se situe entre 2 298 $ et 3 500 $.

Surtout si vous passez du gaz à l’induction (ou à l’électrique traditionnel), vous devez tenir compte du prix du changement de vos lignes et autres matériels, bien qu’il y ait certaines incitations gouvernementales qui peuvent aider à couvrir le coût de l’appareil et de la conversion. Si vous n’avez pas d’ustensiles de cuisine compatibles avec l’induction, cela représenterait un coût supplémentaire, bien que de nombreuses casseroles courantes, notamment en fonte, en acier inoxydable et certaines antiadhésives, le soient déjà. L’aluminium, le cuivre pur, le verre et la céramique ne le sont pas.

Bien que l’induction soit plus économe en énergie que les anciennes cuisinières à gaz ou électriques, car le transfert direct d’énergie signifie qu’aucune chaleur n’est perdue dans l’air, gardez sous contrôle vos attentes en matière de facture d’énergie, m’a dit Paul Hope, rédacteur en chef de la maison et des appareils électroménagers chez Consumer Reports. . Vous pouvez voir des économies modestes mais rien de dramatique, d’autant plus que les appareils de cuisson ne représentent qu’environ 2 % de la consommation d’énergie de votre ménage.