Vous souhaiteriez pouvoir accompagner de crêpes votre steak de surlonge ? Votre souhait se réalisera bientôt. Applebee's et IHOP s'unissent sous un même toit pour un concept double marque, et le premier restaurant combo aux États-Unis ouvrira ses portes au début de l'année prochaine.
Dine Brands, qui possède les deux chaînes, a connu du succès avec le combo dans d'autres parties du monde et a annoncé son intention d'ouvrir le premier site américain d'Applebee's-IHOP à environ 35 miles de San Antonio.
Les rendus montrent que la nouvelle disposition présente l'ambiance chaleureuse du petit-déjeuner d'IHOP d'un côté et le bar Applebee's avec des téléviseurs grand écran de l'autre. Que vous ayez envie de crêpes ou d'ailes, les deux menus sont disponibles de chaque côté, tous préparés dans une cuisine commune pour rationaliser les opérations.
La société a déclaré que la configuration combinée vise à maximiser les revenus dans la même empreinte qu'un seul restaurant. En couvrant le petit-déjeuner jusqu'au dîner, il répond à chaque repas, avec un personnel formé de manière polyvalente pour offrir le meilleur des deux mondes.
Avec 13 de ces spots à double marque déjà prospères au Canada, en Amérique latine et au Moyen-Orient, Dine Brands espère que ce succès pourra se répéter aux États-Unis. Ces emplacements hybrides génèrent jusqu’à doubler les revenus des spots autonomes.
La fusion Applebee's-IHOP n'est pas la seule configuration de restaurant commun. Nous avons déjà vu l'association de Auntie Anne's avec Cinnabon et un combo Jimmy John's et Dunkin'. Cette nouvelle tendance permet aux clients de satisfaire plus facilement que jamais plusieurs envies en un seul arrêt.
