Tout comme de bonnes frites ne nécessitent pas de ketchup et de bons légumes pas plus que du sel et de l'huile d'olive, une belle tranche de pain ou un petit gâteau n'a besoin d'aucune décoration. Mais, comme mon fils me le rappelle souvent, les besoins et les désirs ne sont pas toujours la même chose.
Bien sûr, ce pain rapide pourrait être très bien sans aucune garniture, mais un mélange de fromage à la crème, un tourbillon de beurre ou une cuillerée de confiture ajouteraient-ils un petit quelque chose de spécial ? Peut être! C'est particulièrement le cas dans les jours qui suivent la cuisson d'un pain, car, avouons-le, la plupart du temps, il reste des restes. Un toast rapide et une tartinade de votre choix peuvent insuffler une nouvelle vie même à un pain tranché qui est presque rassis, sans parler d'ajouter suffisamment de poids pour le transformer en un repas.
