Le 19 juin, également appelé Juneteenth, est un jour férié qui marque l'anniversaire du jour de 1865 où les esclaves de Galveston, au Texas, ont appris qu'ils étaient libres, deux ans et demi après la proclamation d'émancipation. Traditionnellement commémorée par ceux qui ont des liens avec la région, sa célébration s'est développée depuis qu'elle est devenue un jour férié fédéral en 2021.
Comme pour les Afro-Américains, les célébrations du 19 juin ne sont pas un monolithe. Cependant, le Le fil conducteur lors de la célébration est la couleur rouge, qui symbolise la résilience et la joie. Pour marquer l'occasion, voici une multitude de recettes de notre base de données pour un repas du 17 juin abondant, délicieux et jubilatoire, plein de viandes grillées et grillées, d'accompagnements savoureux, de boissons désaltérantes et de desserts qui plairont à tout le monde.